Berriak 29 Décembre 2010
Le nouveau contrat Légumes est disponible :
il est à remettre à Aitzbe.
Berriak 25 Décembre 2010
Les contrats Poulets doivent être remis à Pascal Mercredi prochain.
Pour les retardataires, appeler directement Manu (06 25 94 08 37) pour confirmer vos quantité /
fréquence de livraison pour fiabiliser la quantité de poulets à livrer.
Manu pourra également établir plus vite le planning de livraison et vous le faire
connaître!
Merci
Joyeux Noël
Eguberri on
Berriak 20
Décembre 2010
Voici le
"petit" compte-rendu de la réunion
(pas trop de détails sur les bilans des producteurs car je n'ai pas tout noté, et la mémoire ne s'arrangeant pas en vieillissant
...!).
A mercredi !
Muriel
mercredi 15 Décembre
Reunion bilan + distribution
au Centre Social SAGARDIAN
Berriak 13 Décembre
2010
Le contrat poulet arrive à terme le 15/12/10.
Il est donc temps de penser à le renouveler, et ce pour une durée de 4 mois (8 distributions).
Vous trouverez ci-joint le contrat poulet à imprimer :
Contrat Poulets
2
et à me rendre avec le ou les chèques correspondants au plus tard le 15/12/2010.
à bientôt,
Emmanuel
Berriak 12 Décembre
2010
bonsoir,
voici le nouveau contrat lait et yaourts
il est a remettre pour le 15/12/10 a la réunion.
il n'y a pas de livraison le 01/01/11.
merci de remplir le Prévision de commande
merci d'avance
amaya
Berriak 8 Décembre
2010
Voici le renouvellement du contrat lait .
les réponses sont à transmettre à Amaya par mail : Alequet64@aol.com
pour le 15/12 .
les contrats sont a remettre le 15/12 au plus tart.
Berriak 3 Décembre
2010
Pour ceux qui ne prennent du poisson qu'une semaine sur deux,
nous vous proposons soit :
- de le prendre la meme semaine que le poulet (si vous en prennez),
- soit d'alterner.
Merci de répondre à David en indiquant votre option (a ou b):
a/ meme semaine que le poulet
b/ alterner
Pour ceux qui voudront alterner, notez que ceci repoussera d'une semaine votre prochaine
distribution, cad non pas le 15/12 mais le 22/12.
Merci pour vos réponses.
David.
****
Une info sur le meilleur moyen de garder votre poisson avant de le
consommer de Vero.
Il se conserve très bien quelques jours en suivant ces conseils :
- le rincer à l'eau douce,
- surtout bien le sécher,
- le mettre dans un plat avec du papier alu ou du film,
- garder au frigo.
Ne pas le mettre tel quel dans la poche au frigo
Merci et bonne journée.
Véro.
Berriak 1 Décembre
2010
ATTENTION IMPORTANT ! ! !
Reunion bilan + distribution
du mercredi 15 Décembre
au Centre Social SAGARDIAN !
RDV à 18h30
Proposition Ordre du jour :
-> Bilan 2ème contrat légumes
-> Bilan 1er contrat poulets
-> Nouveaux contrats : confitures-compote, veau, poissons, roses
-> Autres contrats possibles pour 2011
-> Ouverture contrats liste d'attente
-> Lieu de horaires de distribution
-> Inter-Amap :
-> passage témoin Isabela (PF Idoki) à "association" InterAmap Pays-Basque
-> Groupe "De la Terre pour nos Légumes"
-> Coordination / Gestions de contrats / Animations
Muriel
Berriak 29 Novembre
2010
Nous remercions Janine et Jérome de leur rapidité et de leur aide.
Berriak 26 Novembre
2010
urgent
Pour faire un bilan avant Noël et le renouvellement des contrats légumes et poulets, avec les producteurs actuels (surtout Michel et Pascal), on vous propose la réunion bilan le 15 décembre.
Pour cela, il faut un volontaire disponible pour aller réserver si
possible la salle du fronton municipal à la mairie de St Jean de Luz, pour le mercredi 15 décembre, de 18h30 à
20h
(cette fois-ci, je crois que nous ne pourrons pas tenir bien longtemps sur le lieu de distribution !...).
Suite à la réunion, il y aura distribution de tous les produits du jour (légumes, poulets, poissons et
confitures).
Pour réserver la salle il suffit de laisser la lettre suivante à la mairie
(à vérifier, corriger les fautes et signer de votre nom) et de vérifier la disponibilité de la salle.
Merci à un volontaire de se manifester
(désolée mais je manque de disponibilité en journée pour le faire !!!!!!)
Muriel
05.59.47.27.18
Berriak 25 Novembre
2010-Bis
CR Inter Amap
Berriak 25 Novembre 2010
Les lampes tempêtes étant un peu faibles en intensité lumineuse, nous allons probablement passer à une dimension supérieure !
David nous a peut-être trouvé un groupe électrogène d'occasion... A vérifier si on peut
l'avoir!
Cela entraînera une participation de chacun à hauteur de 5€ par famille, ce qui permettra probablement de
l'acheter, de compléter par 1 ou 2 projecteurs et un peu d'essence !
Si vous êtes d'accord, on se lance et on commence la collecte mercredi
prochain (on donnera un reçu pour chacun, histoire de faire cela dans les règles.)
***
Pour mercredi prochain, comme nous aurons distribution de poulets et de poissons en plus des
légumes, nous laisserons les places "Voitures" à proximité de l'abri aux producteurs ! (Et oui, il va
falloir marcher un peu...)
Pour les derniers contrats poissons, s'il en manque, merci de confirmer
directement vos quantités à David !
A+
Berriak 22 Novembre 2010
Idée : chaque mercredi soir, concours de
lampes tempête !
Objectif à atteindre : éclairer
suffisamment la zone de distribution
(histoire de reconnaître les producteurs, les produits et être plus sûr de savoir avec
qui on discute !)
Contrainte : ne pas utiliser
l'électricité ni mettre le feu au lieu de distribution...
Récompense pour le grand gagnant : les
félicitations et la reconnaissance de tout le groupe dans un premier temps, la possibilité de se faire acheter la lampe par l'ensemble du groupe (cotisation de 1 euro chacun
par exemple...) ou bien de prêter la lampe jusqu'à fin mars et le retour de la lumière naturelle...
A discuter mercredi !
D'ici là, n'oubliez pas vos bottes, écharpes ou palmes !
Muriel
05.59.47.27.18
Berriak 19 Novembre 2010
Comme nous ne couvrons pas la quantité de colis comme annoncé dans un
premier temps, Patxi et Maryse nous demandent si nous connaissons des personnes intéressées par un colis veau pour cette première livraison : 13€/kg en
contrat Amap; 13,5€/kg hors Amap.
Les détails dans le fichier ci-dessous.
Merci de m'avertir le plus tôt possible !
muriel 05.59.47.27.18
Commandez dès maintenant votre viande bovine directement au GAEC ITSAS-MENDI, (producteur IDOKI).
Nous sommes un jeune couple de producteurs fermiers d'Arbonne. Nous élevons un troupeau de vaches de race à viande Blonde d'Aquitaine.
Nous engraissons des vaches et des veaux sur l'exploitation depuis plusieurs générations. Comme cette tradition nous l'a inculquée, nous prenons le temps
qu'il faut pour obtenir une viande au goût persillé.
Le troupeau pâture dans de grandes prairies toute l'année et l'hiver la base de l'alimentation est le foin produit sur l'exploitation. Tout comme
l'alimentation, nous soignons nos bêtes de manière naturelle, à base de plantes médicinales et d'huiles essentielles.
Nous nous engageons à livrer la viande à domicile. Dans les colis vous trouverez un large choix de morceaux conditionnés sous vide.
Nous proposons des caissettes de 10 kg à 13,50 € le kilo pour le veau et des caissettes de 10 kg à 13,50 € le kilo pour le boeuf. (Prix valables pour
l'année 2010).
Si vous êtes intéressé, contactez-nous au 06 30 41 06 88, de préférence le soir.
GAEC ITSAS-MENDI
Patxi et Maryse DOYHARCABAL
Pentzean - route de St pée
64 210 Arbona / Arbonne.
tél. 06 30 41 06 88
mail : doyharcabalpatxi@orange.fr
Berriak 18 Novembre 2010
Les fichiers Orange.
Ne vous inquiétez pas, les fichiers via les "contenus orange", genre LescContrats..., sont en train d'être tranférés vers la nouvelle version du service Orange.
merci de revenir ultérieurement.
Berriak 15 Novembre 2010
Muriel et David ont avancé sur le contrat poisson.
Le fournisseur retenu est Pierre Courtiau, patron-pêcheur sur
"Ordagna",
un 11 mètres pratiquant la "petite pêche" (cad
à la journée) au filet au départ de Ciboure.
Certains ont aussi rencontré sa femme Véronique et Marco qui travaille avec Pierre sur le
bateau.
Nous visons une première distribution de panier (à 10 ou 15 euros) des
mercredi 1er Décembre.
Les distributions seront - suivant votre choix - soit
chaque semaine soit tous les 15 jours.
Comme d'habitude, la démarche est la suivante:
- imprimer le contrat Contrat Poissons 1 et faire son choix
(chaque semaine ou tous les 15 jours) ;
- le remettre signé avec 1 ou 4 chèques (mensuels) soit ce mercredi 17/11 soit mercredi prochain 24/11.
N'hésitez pas à poser toutes vos questions à
David Bloedé, coordinateur du contrat poisson.
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